Ustvarjalni tabor nas je navdihnil, da bomo znanje , ki smo ga pridobili o zeliščih in zdravilnih rastlinah, prenesli tudi na ostale uporabnike in ga razširili na znanja o zdravi prehrani. Tako smo prvi petek po taboru govorili o grmičnicah in vrtnih zeliščih. Podrobneje smo spoznali borovnice, gozdne jagode, maline, robide in brusnice. Pogovarjali smo se o možnosti uporabe, načinih priprave in shranjevanju. Borovnice na primer pomagajo za zaprtje, brusnice za čiščenje sečil in ledvičnih kamnov. Grmičnice uporabljamo za kuhanje marmelad, kompotov, za pripravo divjačine, za peko peciva. Tega dne smo spekli borovničevo pito iz borovnic, ki jih je prinesel Janez.
V petek 19.9.2013 smo se pogovarjali o jesenskih sadežih kot so hruške, slive in jabolka. Spoznavali smo različne vrste sadja. Posedli smo se okrog mize, kot velika družina. Pri pripravi peciva je sodeloval prav vsak na različne načine. Večina nas je koščičila slive, lupila in rezala hruške, Janez je mesil testo, Roman je medtem, ko se je pecivo peklo izvrstno vodil učno uro o spoznavanju uporabe sadja in zdravilnih učinkih. Vsi uporabniki so se izkazali kot poslušni, pozorni učenci, ki so »pouku« zelo pozorno sledili. Da se ne bo slišalo preveč resno, naj povem, da so te ure potekale ob obilici smeha, dobre volje in mislim, da smo prav vsi izredno uživali. Po tem smo seveda, ker smo nenazadnje umetniška enota, učno uro zaključili z risanjem sadežev. Uporabili smo tehniko suhimi barvicami in voščenkami. Po kosilu smo pojedli okusno hruškovo in slivovo pito, nato je sledil še lep zaključek dneva. Naša Tinka je praznovala rojstni dan. Ko smo ji zapeli in čestitali nam je Tina predstavila nekaj zgodbic in dogodkov iz svojega življenja. Prinesla je fotografije, ki so nam približale njeno življenje, ki ga živi izven dnevnega varstva. Dan je bil res lep, sproščen in bogat z lepimi občutki, ki nam je dal novo energijo za delo v umetniški enoti.
Jože nam je v ponedeljek prinesel tudi dva nahrbtnika, polna treh vrst hrušk. In sicer redke vrste tepk, moštank in črnivk, ki rastejo v Tlačnicah. Cel teden nam je Jože iz teh hrušk kuhal slasten kompot. Irena pa nas je tega dne razveselila s polno gajbico sliv.
Zapisala:
Carmen Pirc
